El Ministerio de la Alimentación

Por Julián Gallo

De no mediar cambios significativos en el estilo de vida y en la dieta actual, se incrementará dramáticamente en el futuro la cantidad de personas que padecerán enfermedades evitables. El columnista Mark Bittman alienta la idea de un esfuerzo masivo que salvará millones de vidas y billones de dólares. Leer!