Una ciudad que vuelve a producir comida usando los techos y los baldíos

Una ciudad que vuelve a producir comida usando los techos y los baldíos

Por Marcela Mazzei 

Como otras ciudades, Nueva York solía albergar un gran distrito agrícola. La periodista canadiense Robin Shulman comenzó a investigar cuándo la producción de alimentos se retiró de esa ciudad y descubrió que en muchos espacios todavía hoy se cultivan verduras.